La mattina è solo un momento. Ma è un momento fantastico. C’è freschezza nell’aria: tutto ha voglia di mostrare ottimismo e sembra provare a girare per il verso giusto, con l’incosciente e sana determinazione che puó avere solo un inizio. Poi arriva il pomeriggio che ridimensiona le aspettative, è la ragione per cui io questo attimo cerco di tirarlo per le lunghe il più possibile!

E voi? Siete più da alba o tramonto?

In quanti modi puoi prendere un semplice caffè? Quello all’italiana è una battaglia moderna: “Macchiato caldo – macchiato freddo – decaffeinato – al vetro – con zucchero di canna – con dolcificante – con un goccio di latte a parte – con panna – tiepido in tazza fredda – caldo in tazza tiepida – caffè d’orzo con zucchero di prugna in tazza di marmo – caffè di cicoria – al ginseng – corretto – bevuto a canna – caffè lungo, anzi ristretto…”. Poveri baristi che pazienza!